Slovenský pivní trh je maličký, produkuje ani ne deset původních ležáků, zatímco ten český přes padesát. Ale kvalita slovenských lagerů je s těmi nejlepšími českými zcela srovnatelná.

Celý článek »

Vadí vám, že hospody skomírají? Vadí vám, jak jsou drceny novými příkazy a zákazy? Vadí vám, že zanikají, protože jsou lidé líní a raději pijí levné lahvové doma? Vadí vám, že usychá jeden z atributů české kultury a životního způsobu? Vadí vám, že česká hospoda se může stát vyhynulým druhem?

Celý článek »

Jako již každoročně, známe již během května všech dvacet postupujících semifinalistů probíhajícího ročníku První pivní extraligy. Závěrečné páté základní kolo proběhlo tradičně ve spořilovské restauraci První Pivní Tramway.

Celý článek »

Praha 7. dubna 2015 Pouhý den po velikonočním pondělí se sešli degustátoři První pivní extraligy ke svému letos již čtvrtému základnímu kolu degustace českých ležáků. Včerejší vyvrcholení rodinných oslav stran vítání jara bylo ve znamení zdrženlivosti. Jen tak je totiž degustátor řádně připraven na výkon!

Celý článek »

Na přiložených obrázcích lze sledovat nasazování jednotlivých titulů do základních kol, následnou transformaci do semifinálových kol a konečně finálové výsledky. V každém z uvedených kol (základních, semifinálových a finálovém), jsou značky uvedeny v takovém pořadí, kterého v daném kole docílily.

Celý článek »

A je to tady, opět se bojovalo o postup mezi nejlepší české ležáky. Ne každému je však tato cesta otevřená a proklouznout do dvacítky nejlepších českých ležáků, znamená prokázat vysokou kvalitu. Ta se však pohříchu do třetího základního kola PPE nedostavila. Bodové hodnocení tohoto kola bylo nezvykle vysoké a kvalita piv nepřesvědčivá.

Celý článek »

Začalo to již vlastně v úterý večer, kdy probíhalo II. základní kolo VI. ročníku PPE  v První Pivní Tramwayi. Po degustaci jsme solidně zakalili a odešli si domů jen tak na chvíli schrupnout. Na Hlaváku byl sraz již v 07.20 hod. Lístky koupil Honza M. mobilem již den předem. Dorazili jsme všici, kdo jsme mohli. Tj. já, Láďa, Hadži, Mikádo a oba Honzové. Mikádo značně funě přitáhl z domova petky, co jsme si nechali načepovat již večer v Tramu, a jelikož vezl na Extraligu nové sklo, co Markétka doma polepila, tak tam byl autem a domů je tudíž odvezl. A sice 2x litr 14° Haka, 2x litr Granátový speciál 18°, 2x litr Permona P.A.P.A. 12° a 2x 1,5 litr Raptora 15,9°… Na cestu sušný výběr !!!

Celý článek »

Sledujete při nákupu piv jejich minimální trvanlivost? Možná byste měli začít! V úterý 10. března proběhlo druhé základní kolo šestého ročníku anonymní degustace českých ležáků První pivní extraliga. Na poměry zpravidla velmi nevyrovnané úrovně piv v základních kolech tentokrát nebyla kvalita vůbec špatná, řada degustátorů ale opět zmiňovala poměrně značný vývoj v senzorických vlastnostech při postupně stoupající teplotě piva.

Celý článek »

Oficiální anonymní degustace českých ležáků První pivní extraliga zahájila prvním kolem už svůj šestý ročník. Jak vypadá takový degustátorský rok z pohledu nákupčího? Práce začne hned počátkem roku, kdy výběrová komise sestaví portfolio všech ležáků, vyráběných průmyslovými pivovary v České republice. Poté zúží výběr tak, aby každý pivovar či značka byly zastoupeny jedním titulem, nejlépe takovým, který daný pivovar sám považuje za svojí vlajkovou loď a označuje jako prémiový ležák (např. Primátor Premium aj.).

Celý článek »

Jako každý rok i letos vyhlašovalo sdružení českých pivních znalců První pivní extraliga kromě těch českých i nejlepší slovenské ležáky. Přísně anonymní degustace slovenských lagerů se konala v úterý 2. prosince  v proslulé pražské restauraci První Pivní Tramway.

Celý článek »

Ještě nikdy se nestalo, aby nějaká degustace První pivní extraligy skončila tak vyrovnaně, natož nějaká finálová. Všech deset finalistů se vešlo do rozmezí sedmi bodů. Vlastně to byla taková pivní loterie, protože stačilo, aby jediný z osmi hodnotitelů oznámkoval své vzorky trochu jinak, a pořadí mohlo být úplně obrácené.

Celý článek »