,
2. semifinálové kolo
Svijanský rytíř s isoextraktním mečem pobil konkurenci
Publikováno v Po. 31. Říjen 2011 v rubrice ČESKÝ LEŽÁK

Praha – Michle, 25. října 2011 – Jediný loňský finalista postoupil do finále degustační soutěže o nejlepší český světlý ležák v roce 2011. Rozhodlo o tom druhé semifinále degustační soutěže První pivní extraligy.

Postoupil velmi důstojně, z prvního místa, s nádherným ohodnocením 24 bodů. Co se o Svijanském rytíři dočteme na etiketě? Tradiční pivo bez pasterizace, složení pitná voda, ječný slad, cukr, upravený chmel, chmelový extrakt, chmelový isoextrakt. No a právě ta poslední položka vzbuzovala nedávno bouřlivé diskuse mezi pivními znalci (rozuměj všemi konzumenty piva v České republice). Přípravek na zlepšení pěnivosti a hořkosti zvaný Tetrahop pravděpodobně pomáhá, degustátoři kladně hodnotili hořkost a příjemné doznívání hořkosti u Svijanského rytíře. Na druhém a třetím děleném místě skončil Kamelot z Černé Hory a Konrad z Liberce-Vratislavic. Pětici postupujících doplňují Krušovice 12° a Kozel Premium z velkých pivovarnických skupin.

Degustátorům se zdálo, že vzorky v semifinále B měly lepší úroveň než semifinále A, ale o nasazení rozhoduje nepodplatitelný nákupčí pan Hadži a těší se stoprocentní důvěře degustátorů První pivní extraligy. Dojem z mnoha provedených degustací je, že kvalita piva se v České republice zvyšuje. Stagnující nebo klesající výstavy pivovarů nevytvářejí tlak na technologickou kázeň, jak tomu bylo v letech rekordních prodejů. Loňský vítěz Skalák z Rohozce skončil v semifinále osmý, ale pivovarnická skupina LIF a.s. má finálové zastoupení i letos.

1) Svijanský Rytíř 5,2% pivovar Svijany, LIF a.s. 5,3,4,4,2,2,2,2 24
2-3) Kamelot 4,8% pivovar Černá Hora, K Brewery Trade a.s. 6,3,4,4,2,3,3,2 27
2-3) Konrad 5,2% pivovar Liberec-Vratislavice, HOLS a.s. 3,5,2,4,4,3,3,3 27
4) Krušovice 12° 5,0% pivovar Krušovice, Heineken ČR a.s. 3,4,2,5,3,6,3,3 29
5) Kozel Premium 4,8% pivovar Velké Popovice, Plzeňský Prazdroj a.s. 4,4,3,5,2,5,5,2 30
6) Starobrno Medium 4,7% pivovar Brno, Heineken ČR a.s. 2,5,3,4,4,4,5,4 31
7) Bakalář 4,9% pivovar Rakovník, Tradiční pivovar v Rakovníku a.s. 4,3,4,6,3,6,4,3 33
8) Skalák 5,3% pivovar Rohozec, LIF a.s. 5,4,4,5,4,5,5,3 35
9-10) Herold 5,2% pivovar Březnice, Pivovar Herold Březnice a.s. 6,6,3,6,2,3,6,4 36
9-10) Krakonoš 5,1% pivovar Trutnov Krakonoš spol. s r.o. 5,5,3,4,5,5,4,5 36

Při závěrečném posezení degustátoři ochutnali poslední várku 11° Zlatopramen z pivovaru Krásné Březno. Pivovarnická skupina Heineken Česká republika a.s bude podle zatím dostupných ale neověřených zpráv vařit 11° Zlatopramen v Brně.

František Trantina

Napsat komentář