,
1/2011
První pivní extraliga 2011 začala
Publikováno v Čt. 10. Únor 2011 v rubrice ČESKÝ LEŽÁK

Praha Michle 9. února 2011 – Skupina osmi degustátorů První pivní extraligy zasedla ke stolu ,aby vyhodnotila senzorické vlastnosti  deseti českých světlých ležáků v I. základním kole soutěže.  O tom jaká piva se dostanou do degustačních sklenek  nikdo nevěděl, kromě nákupčího. Ten má klíč, podle kterého k dobře umístěným ležákům  z minulého ročníku losuje další vzorky.

V degustaci zvítězil vzorek číslo pět, který byl při vyhodnocení odhalen jako  Svijanský rytíř. Převyšoval ostatní piva a byl vysoko hodnocen všemi degustátory, získal skvělých 23 bodů.

Na druhém místě skončil Gambrinus PREMIUM, ten v minulém ročníku nebodoval vůbec a byl vyklepnut už v základním kole. A potom už byla v prvním základním kole letošního ročníku docela průměrná šeď do sedmého místa. Poslední tři umístěné vzorky už byly za trest.

A tak nám jeden pravidelný degustátor sledující naše protáhlé obličeje nezáviděl. V únoru provádí očistu svého organizmu, alkoholu se ani nedotkne a  tady o nic nepřišel. Další hodnotitel prohlásil:“Já nechci žádnému pivovaru ublížit, ale tady mám dojem že ubližují mně.“

No prostě měli páni degustátoři pěkně zhýčkané držky, po těch semifinále a finále. O vánočních svátcích také určitě nezaháleli a dopřávali si pivní lahůdky z celého světa.

Na posledním místě skončil překvapivě Budweiser Budvar. Degustátorská kapacita Honza Šuráň ho komentoval ještě jako anonymní vzorek že dymethylsulfid je opravdu výrazný. Jiný degustátor nevzdělaný v kvasných technologiích prohlásil, že tam cítil špinavé prádlo. Po odhalení že jde o Budvar zazněly názory, že  Budvar je vzhledem k jeho chmelení náchylný na ztrátu kvality při dlouhém skladování. Ale jak jsme zjistili, degustovaný vzorek byl stočen v Budvaru 19. ledna. Že by se kolísání kvality nevyhnul ani velký pivovar? Pro upřesnění dodáváme, že degustovaný Budvar byl nakoupen v supermarketu TESCO Praha Vršovice.

První pivní extraliga, 1. základní kolo degustace českých světlých ležáků 9.2.2011

1. SVIJANSKÝ RYTÍŘ Pivovar Svijany a.s. 5,2% 2,4,3,3,2,3,4,2 23
2. Gambrinus PREMIUM PLZEŇSKÝ PRAZDROJ a.s. 5% 5,2,4,4,2,5,4,4 30
3.-4. SVĚTLÝ BŘEZNICKÝ LEŽÁK Pivovar HEROLD Březnice a.s. 5,2% 5,4,5,4,4,5,3,4 34
3.-4. Louny Ležák Heineken Česká republika a.s. 5,1% 7,3,4,4,7,3,3,3 34
5. Postřižinské Francinův ležák Pivovar Nymburk s.r.o. 5,1% 5,6,3,6,3,5,4,3 35
6.-7. Chotěboř Prémium Pivovar Chotěboř s.r.o. 5,1% 4,5,2,7,2,5,6,5 36
6.-7. Bohemia regent BOHEMIA REGENT a.s. 5,0% 6,4,5,6,3,4,4,4 36
8. BŘEZŇÁK Vyškovské pivo Jihomoravské pivovary a.s. 5,2% 5,5,3,8,2,7,8,5 43
9. Chodovar Prezident Premium CHODOVAR spol. s.r.o. 5% 7,3,6,5,5,6,7,5 44
10. Budweiser Budvar Budějovický Budvar n.p. 5% 6,7,6,5,6,5,8,6 49

Do  semifinále postupují první čtyři ležáky.


Napsat komentář