Celoroční série anonymních degustací českých ležáků, kterou pořádala iniciativa První pivní extraliga, vyvrcholila včera velkým finále, ve kterém zvítězila dvanáctka Skalák z pivovaru Rohozec.

Celý článek »

Posedmé usedli degustátoři ve vyhlášené První pivní tramvaji, aby určili zbývající finalisty. Nakonec došlo i k rozpiji mezi Starobrnem a Klášterem, ve kterém zvítězil Klášter 6:2.

Celý článek »

První semifinále rozhodlo o pěti finalistech. Při shánění vzorků nastal problém s pivem Ambrosius, privátní to značce Kauflandu, kterou plnil svým ležákem pivovar Holba. A protože jak bývá u velkých řetězců zvykem, tlačili tak na cenu, že Holba řekla dost. Ambrosius je teď plněn nějakým polským pivem, a proto byl vyřazen.

Celý článek »

Praha Michle 12. října 2010 – Poslední základní kolo První pivní extraligy určilo zbývající semifinalisty. Začátek degustace oživila slečna Petra, která roznášela vzorky. „Pošlete sem toho chlapa co roznášel minule, já se nemohu soustředit!“, komentoval změnu jeden z ochutnávačů. Potom už se degustátoři naplno věnovali hodnocení senzorických vlastností piva.
Celý článek »

Předposlední základní kolo degustace českých ležáků bylo pro degustátory První pivní extraligy těžkou zkouškou. Možná si Krakonoš myslel, že se degustátoři právě vrátili z Krkonošského národního parku, kde trápili zvířátka. Ale začněme popořádku. Své dojmy sepsal František trantina, mediální zástupce degustátorů PPE.

Celý článek »

Třetí kolo degustací dvanáctek První pivní extraliga nepřineslo žádné veliké překvapení, dvanáctistupňový vyslanec Černé Hory těsně zvítězil. Druhé místo Staropramenu asi opět vyvolá emoce. 

Celý článek »

Praha Michle 28. června 2010 – Výzva majitele humpoleckého pivovaru Bernard k souboji mezi plzeňským Radegast Birellem a jeho nealkoholickým pivem „Bernard s čistou hlavou“ hodně rozbouřila pěnu na půllitrech pivních odborníků (v ČR všech pivařů). První pivní extraliga proto zařadila na přání pivní veřejnosti mimořádnou degustaci nelko piv do svého pravidelného seriálu hodnocení dvanáctek.

Celý článek »

Druhé kole degustace 12° piv, První Pivní Extraligy. V posledních týdnech se na portálu www.pivni.info rozhořela plamená diskuse o tom, jakým způsobem hodnotíme a proč jsou z pohledu pivařů pivního.infa výsledky tak zkreslené.

Celý článek »

Vášnivé diskuse o tom, zda je masivní reklamou podporovaný prémiový ležák Lobkowicz dobré pivo nebo jen prázdným nápojem, ukončilo 1. kolo anonymní degustace běžně dostupných dvanáctek, která se uskutečnila v První Pivní Tramwayi.

Celý článek »

Není snad obor, kde by panovalo více mýtů, než je pivo a pivovarnictví, a to zejména v Česku. O tom, jací jsme pivní přeborníci, že toho vypijeme nejvíc (Bavoři by nás hravě strčili do kapsy), že se u nás vyrábí nejlepší pivo (nevyrábí, naše pivovary produkují z 99 procent jen jeden typ piva a ani v tom při mezinárodních soutěžích moc nevítězí), že je u nás kultura pití piva nejvyšší (není, naši hospodští a barmani většinou o pivu neumí říct ani slovo a většinou u nich platí, že co je studené, je dobré), že je u nás skvělý výběr (přitom ve většině hospod si člověk prostě objedná pivo a nemusí upřesňovat jaké, jistě by ho ale nenapadlo zavolat na číšníka: jedno jídlo prosím).

Celý článek »

(1959) Začínal na chebské Hradní 11. Koncem 70. let přešel na studium desítek pražských pivovarů, krušovic, gambrinusu a zejména černé 12 braník. Od poloviny 80. nastává dlouhé plzeňské období, které až od poloviny 90. let ustupuje zejména stoutům a domácím lokálním ležákům.

Celý článek »